Quelle est la recette du gâteau au chocolat ?

Voici une recette simple pour faire un gâteau au chocolat :

Ingrédients :

• 200g de chocolat noir
• 150g de sucre
• 150g de beurre
• 4 œufs
• 150g de farine
• 1 cuillère à soupe de levure chimique
• 1 pincée de sel

Préparation:

1. Préchauffez le four à 180°C (th.6).
2. Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie ou au micro-ondes.
3. Ajoutez le sucre et mélangez jusqu’à ce que le sucre soit dissous.
4. Ajoutez les œufs un à un en mélangeant bien après chaque ajout.
5. Ajoutez la farine tamisée, la levure chimique et une pincée de sel. Mélangez jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
6. Versez la pâte dans un moule à gâteau beurré et fariné.
7. Enfournez pour 25 à 30 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre.
8. Laissez refroidir avant de démouler et de servir.

Vous pouvez également ajouter des ingrédients supplémentaires tels que des noix, des pépites de chocolat ou des fruits pour varier les saveurs. Vous pouvez également utiliser du chocolat au lait ou de la pâte à tartiner pour une version plus douce.

Il est important de noter que les temps de cuisson et les températures peuvent varier en fonction des fours, Il est donc important de surveiller le gâteau pendant la cuisson et de vérifier la cuisson avec un cure-dent.

Combien de calories pour un gateau au chocolat ?

Le nombre de calories dans un gâteau au chocolat dépendra des ingrédients utilisés et des proportions utilisées. En général, un gâteau au chocolat peut contenir entre 200 et 600 calories par portion (une tranche de gâteau).

Cela dépend de plusieurs facteurs comme :

• le type de chocolat utilisé (noir, au lait, blanc)
• la quantité de sucre et de matière grasse utilisée
• les ingrédients supplémentaires (noix, pépites de chocolat, etc.)
• la taille de la portion.

Il est important de noter qu’un gâteau au chocolat fait maison avec des ingrédients de qualité peut contenir moins de calories que les gâteaux industriels ou ceux achetés en magasin. Il est donc important de vérifier les étiquettes nutritionnelles et de prendre en compte les ingrédients utilisés pour évaluer les calories d’un gâteau au chocolat. Il est préférable de consommer ce genre de gâteau en petite quantité pour éviter de trop consommer de calories et de sucre.